Dagens lunch v.11 11 - 15/03

Dagens rätt: 95:- Pasta /Salladsrätt (se nedan) : 85:- Pizzarätt (se nedan): 85:-

Hembakat bröd, sallad buffé, saft, kaffe och små italienska kakor ingår.

Måndag:

1)Filetto Bianco e Nero: Helstekt fläskfilé med rödvinsås och Gorgonzolasås,

ugnstekt potatis och grillade grönsaker

2)Risotto al Pesto Rosso: Risotto med husets röda pesto med mascarpone och parmesanost..

3Rigatoni con Salsiccia e Funghi:Pasta med tomatsås,italiensk salsiccia, och svamp.

Tisdag:

1) Salmone all’Aragosta: Laxfilé med hummersås och potatismos.

2) Gnocchi Vineria:Potatispasta med fläskfilé, tomat och rödlök.

3) Tortellini ai Funghi: Karl-Johansvamp fyllda pastakuddar med svampsås.

Onsdag:

1)Piccata Milanese:Parmesanostpanerad Kycklingfilé med kall italiensk dillsås, rosmarinstekt potatis och grönsaker..

2) Spaghetti alla Carbonara: Spaghetti m. bacon, ägg, svartpeppar.

3)Tortellacci al Pesto della Casa: Spenat/ost fyllda pastakuddar med husets pestosås.

Torsdag:

1)Fisksoppa med lax, musslor, sejfilé, torsk, scampi, calamari och grönsaker,serveras med grillad basilika – vitlöksbröd.

1a) Köttalternativ.

2)Rigatoni della Nonna: Pasta med zucchini,paprika, aubergin, grädde och lite tomat.

3)Pappardelle al Ragú: Bandpasta med husets köttfärssås och parmesanost.

Fredag:

1) Arancini Vineria: Äggpanerade risbollar fyllda med köttfärs och mozzarella. Serveras med sallad och tomatsås.

2) Risotto alle Cozze: Risotto med musslor, vitvin, vitlök och persilja..

3) Gnocchi al Gorgonzola:Potatispasta med Gorgonzolasås och parmesanost

.

Pizzor:
Pizza Capricciosa :Tomat, mozzarellaost, champinjoner, skinka, kronärtskockor, oliver.
Pizza Cacciatore :Tomat, mozzarellaost, stark salami, kapris, hyvlat parmesan,olivolja, gröna oliver.
Pizza Parma :Tomat, mozzarellaost, Parmaskinka.
Pizza Vegetariana :Tomat, mozzarellaost, kronärtskockor, champinjoner, zucchini,paprika, rucolasallad.
Pizza 4 stagioni :Tomat, mozzarellaost, champinjoner, skinka, kronärtskockor, oliver, paprika,räkor.
Pizza Fiorentina :Tomat, mozzarellaost, lök, bacon, ägg.
Sallader:
Italiensk sallad m mozzarella, soltorkad tomat, ägg, parmesanost & balsamvinäger
Grekisk sallad m fetaost
Kycklingsallad
Räksallad med räkor och majonnäs