A la Carte

Antipasti regionali italiani (Förrätter från olika italienska regioner)

Bruschetta Vineria:
Pomodori, mozzarella, olive, pomodori secchi

Bröd, färsk tomat, mozzarella, oliver och soltorkade tomater
80:-

Caprese:
pomodoro, mozzarella e basilico

Färska tomater, mozzarella, basilika
85:-

Bresaola:
mozzarella, rucola, parmigiano, olive e pomodori secchi

Lufttorkat kött (biff), mozzarella, parmesanost, oliver och soltorkade tomater
85:-

Affettati misti:
Prosciutto crudo, salame Milano, salame piccante, pecorino, olive, pomodori secchi

Lufttorkad skinka, salame Milano, stark salami, pecorino (fårost) oliver och soltorkade
tomater
99:-

Pepate di cozze:
cozze, pepe, pomodoro e vino bianco

Musslor i sås, peppar, tomat, vitvin
99:-

Primi piatti di pasta fresca ( färsk pasta rätter)

Tagliatelle Donna Rosa:
Filetti di maiale, pomodoro, porcini e vino bianco
Bandpasta med fläskfilé, tomat, Karljohansvamp och vitvin
140:-

Tonnarelli ai gamberoni:
Pomodoro, vino bianco e pomodorini

Bandpasta med räkor, tomat, vitvin och körsbärstomater
145:-

Tonnarelli ai frutti di mare:
pomodori, vongole, cozze, gamberoni, misto mare e vino bianco
Bandpasta med tomater,hjärtmusslor,blåmusslor, räkor, havsdjursblandning och vitvin
155:-

Tagliatelle al ragu bianco:
con cantarelli, macinato di vitello, carote, sedano, cipolla e panna
Bandpasta med kantareller, kalvfärs, morötter, bladselleri, lök och grädde
140:-

Spaghetti alla Carbonara:
uova, bacon, burro, prezzemolo, pepe e parmigiano
Pasta med ägg, bacon, smör, persilja, peppar och parmesanost
125:-

Spaghetti alla Carbonara Vegetariana:
uova, prezzemolo, parmigiano, porri, melanzane, vino biacno, pepe e peperoni
Vegetarisk Carbonara: ägg, persilja, parmesanost, purjulök, aubergin, vitvin, peppar och paprika
125:-

Ravioli di funghi:
porcini con salsa di pomodoro e vino bianco
Svampfyllda pastakuddar med Karljohansvamp, vitvin och tomatsås
135:-

Pappardelle alla Fiorentina:
salsa di pomodoro con ciliegino e cipolle rosse marinate in aceto balsamico, vino bianco e crema di basilico
Bandpasta med körsbärstomater, marinerad rödlök marinerad i balsamvinäger och vitvin
120:-

Secondi piatti (Kött & fiskrätter)

Pesce del giorno:
chiedere allo staff
Dagens fisk – fråga personalen
225:-

Filetto di vitello alla griglia:
salsa di vino roso, patate e verdure di stagione
Grillad kalvfilé med rödvinsås, potatis och säsongens grönsaker
235:-

Filetto di agnello alla griglia:
salsa di frutti di bosco, patate e verdure di stagione
Grillad lammfilé med skogsbärssås, potatis och säsongens grönsaker
240:-

Costata alla griglia:
salsa di vino rosso, patate e verdure di stagione
Grillad ryggbiff med rödvinsås, potatis och säsongens grönsaker
205:-

Tagliata di manzo:
con rucola e grana
Skivad ryggbiff med rucola och parmigiano
195:-

Pizze (Pizzor)

Tutte le pizze contengono sugo di pomodoro e mozzarella
alla pizzor ingår tomatsås och mozzarella

Margherita:
80:-

Prosciutto:
Kokt skinka
100:-

Capriciosa:
Prosciutto e funghi
Kokt skinka och champinjoner
105:-

Cosa Nostra:
Cipolla, bacon e uova
Lök, bacon och ägg
105:-

Parmigiana:
Melanzane e parmigano
Aubergin och parmesanost
110:-

Vegetariana:
funghi, peperoni, olive e capperi
Champinjoner, paprika, oliver och Kapris
105:-

Al Pesto:
Pesto e pomodoro fresco
Pesto och färsk tomat
110:-

Calzone:
prosciutto e funghi
Champinjoner och kokt skinka
105:-

Siciliana:
acciughe, capperi olive e peperoni
Anjovis, kapris, oliver och paprika
110:-

La Verde:
Rucola, prosciutto crudo e parmigiano
Rucola, parmaskinka och Parmesanosst
120:-

Della Casa:
breasaola, rucola, parmigano, pomodorini e pepe
Körsbärstomater, peppar, lufttorkat kött (biff), rucola och parmesanost
120:-


Mare Azzuro:
Gamberoni e zucchine
Räkor och zucchini
120:-

Insalate (Sallader)

Insalata mista:
Pomodoro, rucola, spinaci freschi, pomodorini secchi, olive e mozzarella
Mixsallad med tomat, rucola, färsk babyspenat, soltorkade tomater, oliver och mozzarella
100:-

Insalata ai gamberetti:
Pomodoro, rucola, spinaci freschi, pomodorini secchi, olive, mozzarella e gamberetti
Räksallad med tomat, rucola, färsk babyspenat, soltorkade tomater, oliver och mozzarella
115:-

Dolci (Dessert)

Chiedi al personale quali sono i dolci del giorno fatti da noi!

Fråga personalen vilka är dagens hemgjorda desserter!